Емельяненко Александра

С китайским чаем я познакомилась довольно давно, когда он ещё был редким и экзотичным напитком. Никогда бы не подумала, что скоро сама буду заниматься чаем, организовывать чайный клуб и ездить в Китай. Я закончила мединститут, затем получила образование психолога и работала в реабилитационном центре

. Конечно, мы пили очень много чая, потому что проводили в центре почти круглые сутки, было очень много разговоров и было большое желание отчасти наполнить пространство той сказкой, которую нёс китайский чай. Это всегда был не просто напиток - он был окутан легендами, загадочной аурой, недоступностью и красотой. Мы относились тогда к чаю очень серьёзно и, признаюсь, иногда перегибали палку, пытаясь быть больше китайцами, чем сами китайцы. Я так рада, что со временем мы с чаем очень сблизились - чем дольше я ездила в Китай, тем больше уходили все выдумки и оставалась подлинная суть. Простота и действительная глубина чая раскрывалась постепенно, через общение с чайными людьми, их неторопливость, радушие и сердечность. Я научилась опираться на собственные ощущения и опыт в оценке чая, перестала искать "самый старый пуэр" и "самый правильный способ заварки". Встречи с невероятными чайными шедеврами проходили иногда в совершенно неподходящей обстановке - какие-то простецкие гайвани, дымящий сигаретой китаец, его галдящие друзья рядом - и Те Гуанинь или Да Хун Пао, голова от которых проясняется, а вот разговаривать и двигаться уже трудно. Сидишь и улыбаешься, потому что собрать лицо уже невозможно. Киваешь головой, пьёшь чай и опять улыбаешься. Чай для меня и сейчас удивителен, он каждый раз создаёт особенное пространство, но сейчас это уже мало связано с внешними ритуалами. Для меня чай - это люди, это возможность остановиться и вспомнить себя, увидеть того, кто рядом.

В 2005 году мы вместе с мужем основали "Чайную лодку". Для меня важнее всего, что в нашем клубе люди могут действительно встретиться - с чаем, с собой, друг с другом. Чай создаёт атмосферу - особенную, гармоничную, которая возникает как будто бы сама собой. В этом и есть, наверное, его главный секрет. Со временем мы увидели, что чай стал проникать в нашу повседневную жизнь, музыку и наши холодильники. Как ответ на динамичность соременной жизни, её высокий темп, возникла идея сделать небольшой чайный магазинчик в самом центре города, где мы могли бы предложить качественный чай по демократичной цене. Возникла "Чайная точка", где цена на чай начинается от 100 р. за 50 г. Сейчас я занимаюсь обоими проектами и стараюсь подобрать оптимальные чаи в соотношении цена-качество. На каждый день мы предлагаем доступные и понятные чаи, а для знатоков и ценителей подбираем настоящие сокровища.

 

Школа консультанта: 

Контактная информация: 

Направления деятельности: 

 

 

Тренинги и мероприятия здесь

Нет мероприятий удовлетворяющих условиям поиска.