Новости

22 апреля в клубе "Чайная лодка" состоялась вторая встреча школы титестеров - её героем был знаменитый китайский чай Да Хун Пао.

Чай дегустировали способом заваривания в парах, оценивались все достоинства чая - его внешний вид, цвет настоя, аромат, вкус и то, как выглядит спитой чайный лист. Да Хун Пао или Большой красный халат - это чай-легенда, чай, который преподносят высокопоставленным чиновникам. Он соединяет яркий многогранный вкус и тёплый древесно-травяной аромат с нотами сладости, мёда. Послевкусие ярко выраженное, стойкое, а состояние и настроение этого чая - благородство и глубина.

Направления: 

В клубе «Чайный Резонанс», в субботу 3 марта стартовал проект «Льготные приёмы народных целителей и ясновидящих». В течении дня клуб посетило более тридцати человек, каждый из которых смог пройти консультацию у нескольких специалистов и определить для себя качество работы каждого.

Направления: 

10 марта пройдет первая встреча ценителей чая, которые желают освоить навыки титестинга (от англ tee-чай test-пробовать) и научиться разбираться в качестве и цене чая на российском рынке.

Мероприятие будет проходить в форме обучающей игры, на которой все участники продегустируют 8 видов бирюзового чая Те Гуанинь разной сортности от 3-х чаеторговцев: это интернет-магазин чая «ЧаБа», питерская компания «Чаю Время» и ростовский чайный клуб «Поднебесная Черепаха». Метод заваривания всех чаев- чайная церемония Пин Ча.

Направления: 

Страницы